فکر می کنید بیشتر ماهی های استخوانی آب شور چقدر عمر می کنند؟ ده سال، شاید بیست سال؟ محققی به نام آلن هیا اندروز، سن ماهی پرطرفدار غذای عمیق دریا، Splendid Alfonsino را بررسی کرد و دریافت که آنها می توانند شصت سال زندگی کنند - چهل سال بیشتر از تخمین های قبلی.
قبل از مطالعه او، سن غذاهای لذیذ ژاپنی با نگاه کردن به اتولیت‌های کامل (استخوان‌های گوش) تخمین زده می‌شد که نتیجه آن حدس زدن حداکثر 24 سال بود. اما اندروز از تاریخ‌گذاری رادیوکربن بر روی اتولیت‌های برش‌خورده استفاده کرد و دریافت که می‌توانند دو سوم بیشتر عمر کنند، تا 60. بنابراین، الفوسینوس های شصت ساله ای هستند که در حال گشت و گذار در اعماق اقیانوس ها هستند که در اوایل دهه 1960 از تخم بیرون آمدند!
![]()
ماهی Splendid Alfosino، Beryx splendens، یک ماهی خوراکی محبوب در غذاهای ژاپنی است و به Kinmedai یا چشم طلایی معروف است. طول آن تا 70 سانتی‌متر/28 اینچ می‌رسد و در محدوده عمقی بسیار زیاد از 25 تا 1250 متر یا 82 تا 4100 فوت یافت می‌شود. گونه ای معتدل با پراکنش محیطی جهانی است.
گردآوری و ترجمه توسط تیم متخصصین ایران آکواریوم ( امیرحسین حاتمی فر - بنیامین گیوی )
کپی بدون ذکرمنبع مجاز نمی باشد.