جراح ماهی جواهری- جماتوم تانگ(Gemmatum Tang) که با نام جم تانگ(Gem Tang) نیز شناخته شده است، گونه‌ای زیبا، باشکوه و بسیار ارزشمند است با بدنی سیاه و گیرا که نقاط سفید درخشانی بر روی آن به چشم می‌خورد. دم زرد درخشان و همچنین رنگ‌های زرد چشم‌گیر بر روی باله‌های جانبی این ماهی، زیبایی خارق‌العاده‌ای را به این گونه‌ی آبزی افزوده است. جم تانگ با نام علمی Zebrasoma Gemmatum در اقیانوس هند غربی تا جزایر موزامبیک، آفریقای جنوبی، ماداگاسکار و اطراف جزائر رئونیون و موریس یافت می‌شود. این نوع باشکوه از ماهیان در اعماق آب‌ها و نقاط پر فشار و پر از جریانات آبی دریاها یافت می‌شود، به همین علت جمع‌آوری آن با چالش‌هایی همراه است. در نتیجه جراح جواهری(Gemmatum Tang) با قیمت‌های بالایی به فروش می‌رسد.
آکواریوم مناسب برای نگهداری از جراح جواهری (Gemmatum Tang)
جم تانگ یکی از نمونه‌های بسیار گران و ارزشمند در میان تمامی ماهیان آب شور است؛ رنگ‌های زیبا، گیرا و متفاوت، همین‌طور مطلوب بودن این ماهی برای آکواریوم‌های مرجانی و از طرفی -همان‌گونه که پیش‌تر ذکر شد- مشکلات جمع‌آوری آن‌ها در طبیعت از علل این مسئله است. اگر این ماهی را به درستی و مطابق با شرایط زیستی‌شان نگهداری کنید، مهمان جدید بسیار ارزشمند و جذابی برای هر آکواریوم بزرگ مخصوص ماهی (Fish Only) و یا آکواریوم‌های مرجانی(Reef Aquarium) است. اگر قصد نگهداری از این گونه را دارید، از مناسب بودن نور تانک، فضای پهناور برای شنای ماهی و تعداد زیادی نقاط برای پنهان شدن ماهی اطمینان کافی داشته باشید. مشابه سایر جراح ماهیان(Tangs and Surgeon fish) جم تانگ یا جراح ماهی جواهری در برابر هم‌نوعان خود تهاجمی برخورد کرده و ارتباط خوبی با ماهیان از گروه تانگ‌ها که شکل بدنی یکسانی با او دارند، مخصوصا سایر جراح ماهیان از گروه Genus Zebrasoma ندارد.
تغذیه مناسب برای جراح جواهری (Gemmatum Tang)
هرچند جراح ماهیان جواهری با نام علمی Zebrasoma Gemmatum در کنار سایر ماهی‌های آکواریوم از غذاهای گوشتی نیز تغذیه می‌کنند، اما توجه به این نکته بسیار حائز اهمیت است که تغذیه‌ی مبتنی بر گیاهان و سبزیجات که شامل (algae) جلبک و خزه‌های دریایی می‌باشد به آن‌ها ارائه شود. این نوع سبک غذایی برای بهبود سیستم ایمنی جراح جواهری (Gemmatum Tang) ، کاهش میزان تهاجم‌های آن و افزایش سلامت کلی آبزی بسیار مناسب و دارای اهمیت است. پیشنهاد می‌شود از کلیپس جلبک و همچنین جلبک خشک شده بسته شده به یک تکه صخره هفته‌ای سه بار برای غذا دادن به ماهی استفاده کنید.
اوشن نوتریشن(Ocean Nutrition) آیتمی ایده‌آل برای غذا دهی به ماهی‌های جراح جواهری است و همچنین متدی آسان برای استفاده دارد.
شرایط مناسب برای نگهداری از جراح جواهری (Gemmatum Tang)
حداقل سایز آکواریوم: 681 لیتر
درجه نگهداری: متوسط
رفتار: نیمه تهاجمی
قابلیت نگهداری با مرجان: بله
شرایط آب: 78-72 درجه‌ی فارنهایت
سختی: 12-8
شوری: 1.026- 1.020
پی اچ: 8.4-8.1
بزرگترین سایز: 22.8 سانتیمتر
رنگ بدن: مشکی،سفید، زرد
تغذیه: گیاهخوار
زیستگاه: ماداگاسکار
خانواده: Acanthuridae
کلمات کلیدی: جراح جواهری (Gemmatum Tang)